Menu à
21,00€
AMUSE BOUCHE
Entrée
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Sauté de crevettes au pastis
ou
Chèvre rôti au miel
ou
Planche de jambon italien
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Brosme sauce ravigote
ou
Filet mignon de porc (Allemagne) à la Briéronne
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Dessert maison
Menu à
30.00€
AMUSE BOUCHE
Entrée
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Assiette de la Mer(huîtres, crevettes, bulots)
ou
Noix de St Jacques rôties aux poireaux
ou
Salade Belem (crevettes, saumon fumé, St Jacques)
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Pavé de cabillaud au beurre d'orange
ou
Coeur de rumsteack (France) à la crème d'échalote
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Dessert maison
Légumes locaux, poissons, crustacés, viandes, fromage, autant de matières premières pour créer des compositions qui s'accordent à merveille.